Привет, драги читатели!
Днес ще ви запознаем с Веселин Бойкинов. Той е Готвач с главно “Г“.
Занимава се професионално от 9 години. Преди това, той има период, в който се описва като “лошо момче“, но страстта му към готвенето, успява да го промени.
Веселин изпитва изключителна отговорност и уважение, както към храната, така и към своята работа. Той се отнася към професията си сериозно.
Продуктите, с които готви Веселин и радва небцето, и стомаха на своите клиенти са от фермери, които цял живот се занимават с отглеждането им.
Нашият герой споделя, че когато влезе в кухнята, той не отива просто на работа, а в неговият “свещен храм“. Тази трудна професия изисква много упорита работа и постоянство.
Според Веселин готвенето и храната изразяват емоцията – любов.
Той обича да експериментира, следствие на което създава и прекрасни авторски рецепти.
Хората се “влюбват“ в неговите ястия. Веселин обръща огромно внимание на работата в екип и добрата комуникация с колегите, защото така те обменят опит и знания как да задоволят очакванията за отлична храна на клиентите.
Веселин Бойкинов, споделя, че влага цялото си сърце и душа в неговите специалитети.